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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. T) \- d. q+ O' `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' Q7 u# }1 o$ P' S. U
红薯、白薯、山芋:( n! z& w2 R3 T. Z1 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ P5 q, ]5 E8 _5 Z4 R3 J" z5 J- |
2.不宜与香蕉同食。7 L9 @' j% t+ c; b; _( M7 t5 ]; U
韭菜:
6 ^( f9 y( m2 l G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) O& G) o) h, U) @& q3 C6 y' R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" W6 i& l. p7 H, n b* a" [ 小白菜:忌兔肉。
1 h* B1 n1 |+ r: ]5 Y 辣椒:忌与羊肝同食。
' a9 A8 U+ ^) u; M2 G 香菜:不可与补药同食。! w6 f/ p& r& {- C/ ~
茄子:/ Q: c/ z* x* q* Q2 }3 W4 T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; v1 ^! H5 M. V6 R* R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ A2 z2 A6 d5 J0 X( F& J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 i9 t7 s/ i4 y 花生:忌蕨菜。5 k0 V3 y7 R0 }. u9 T* B
银杏(白果):5 D5 j* B, [3 Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. q! \+ y9 |& M 2.忌与鱼同吃。
9 T* T+ c1 S' R0 {0 J1 d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 d D5 i- D, y2 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' c( y. \" w$ H9 n+ `6 o
2.服人参者忌用。
+ S- k! Z# L. R3 s$ g4 k 3.忌铁器。
& \. E) }6 r# ^0 v1 M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: V& X2 h6 g6 s* n. o# A! S 牛肉:5 n3 W+ F* R* r: o
1.不可与鱼肉同烹调。$ S! g: N$ e' S% R( B- [, s, U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 ?0 c, J' x- s+ J! G# N6 y 鸡肉:+ `8 q4 G4 O) t# m$ I" u& b5 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 R7 g5 r7 }' O0 {5 Q; Q4 R( p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 `! W7 v7 _; @- f/ p6 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, ?! q. _" f) `8 d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ h# v% U! F4 ~9 y' @- F7 }7 R
蒜:一般不与补药同服。
" ^. S7 \& r$ M# R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 c( a2 y2 | t 茶:
0 f% G7 Z/ s* G% [; N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* M, ^# ~$ ?: O$ S' W 2.服人参等滋补药品时忌用。
: u. }! O: S# m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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